Name: Craquez pour nos recettes de poulet fumé
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: poulet fumé

Recettes, techniques et vidéos de poulet fumé et d'été du Chef

Pizza au poulet fumé et pesto

Chef Simon

Une pizza originale avec du poulet fumet à chaud.

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Un bac pour des glaçons originaux.

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Galette bretonne au sarrasin et saucisson de Lyon

Ouest Délices

La galette saucisse est une spécialité bretonne. Je l’ai proposée au menu de ma crêperie à Lyon … sans succès. Je me suis alors tourné vers un produit local se rapprochant de la saucisse : le saucisson à cuire de Lyon. Les lyonnais et les bretons ont apprécié, elle est restée à la carte. J’ai une préférence pour le saucisson de Lyon à la pistache. Celui à la truffe que l’on trouve à Noël est bien trop cher et manque de truffe pour qu’on distingue le gout. Attention, ce n’est pas un saucisson sec, il faut le cuire à l’eau. La recette est simple et délicieuse, suivez la recette et régalez vous.